2回に分けて入れることで、具材に味が染みこみ、仕上げのみそで香りも楽しめます♪ ぜひ作ってみてくださいね!
材料: ごぼう 1/6本 にんじん 1センチ 大根 1センチ 豚こま肉 80g ごま油 小さじ1 水 200ml みそ 小さじ2 万能ねぎ(小口切り) 適量
作り方: ① 鍋にごま油をひき、一口大に切った豚バラ肉を炒める。 ② ごぼうは薄切り、にんじん,、大根はいちょう切りにし、①に入れて炒め、みそ小さじ1、水を入れて10分煮る。 ③ ②にみそ小さじ1を溶き入れて一煮立ちさせ、万能ねぎをのせたら完成!